选购SMEG烤箱的方法——写给烘焙新手.近年来,SMEG小编经常看到很多朋友被诱惑得下定决心走上烘焙的道路,作为一个也曾从一无所知中渐渐学习过来的新手,SMEG小编把经常遇到的问题和答案写出来,希望能对想购买选购SMEG烤箱的朋友有所帮助,也希望更多的高手来补充和修改,以免误导大家.以下选购SMEG小编来讲解选购SMEG烤箱时需要看几个功能.
 

 

 

SMEG烤箱选购时需要看几个功能：

一、是上火、下火既能分别单独开也能同时开。

二、是定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。

三、是温度控制在100到250摄氏度可调，有的还有40到100摄氏度的低温档。四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用，有的烤箱下面有旋转托盘。

烤箱的外观应该密封良好，减少热量散失。开门大多是从上往下开，不能太紧以免太热的时候用力打开容易烫伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门。

烤箱内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。

有些烤箱底部活动可拆卸，便于清理油渍和碎渣。

烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸=2.54厘米，常见的最小蛋糕是6寸的。

烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外，还要选择合适的插座。

烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子，有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到，所以应该检点清楚。

烤箱的外表最好不要太白，否则被油污弄脏后很难看。

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